Buffet Italien

 

Pikante Pizzasuppe

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Antipasti
Carpaccio von der Rinderlende
Pilzsalat
Parmaschinken mit Melone
Vitello tonato
Rauchfleischröllchen auf gebratenen Ciabattascheiben
Tomate mit Mozzarella
Italienischer Nudelsalat
Marinierte Scampi
Wildkräutersalat
mit Holunderblütendressing und Parmesan

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Rosa gebratene Kalbshüfte mit Kräutern
Spanferkelrollbraten mit Honig glaciert
Gebratenes Lammcarrée
Dicke Bohnen mit Fenchel
Gemüseauswahl der Saison
Safranrisotto, Rosmarinkartoffeln

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Panna Cotta
Limonencreme
Mandelcreme
Tiramisu im Whiskyglas

Feine Käseauswahl mit Trauben
Ciabatta, Butter

ab 30 Personen

pro Person € 40,00

Dahl Hotel & Restaurant GmbH, Heideweg 17, 53343 Wachtberg-Niederbachem, Tel. +49 228 629030