Buffet Rodderberg

 

Kraftbrühe Royal mit Gemüsestreifen

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Geräucherter Lachs und Forellenfilets
Pfeffermakrelen mit Sahnemeerrettich
verschiedene Heringsalate

Tomate-Mozzarella
Melone mit Schinken
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Fleischbällchen mit Senf
Putenröllchen und gefüllte Eier
auf Waldorfsalat
Gekochter Tafelspitz mit Sauce Vinaigrette

Frische Salate mit diversen Dressings

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Schweinefilet mit Estragonsauce
Gebratene Putenoberkeule mit Champignonsauce
Geschmorter Kalbsbraten mit Rahmsauce
Feine Gemüseauswahl
Kartoffelgratin, Kroketten
Spätzle

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Kleine Mousse au chocolat
Créme brûlée und Rotweincreme
Vanilleeis mit heißen Kirschen

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Rustikale Käseauswahl
kleine Party-Brötchen

ab 30 Personen

pro Person € 36,50

 

Dahl Hotel & Restaurant GmbH, Heideweg 17, 53343 Wachtberg-Niederbachem, Tel. +49 228 629030